Das Hotel Aldearoqueta ist ein kleines Hotel, das seit 1995 ein unbewohntes Dorf war. Es befindet sich auf einem 115.000 Quadratmeter großen Anwesen im Maestrazgo de Castellón und neben dem Naturpark Desierto de las Palmas, in der Nähe des Meeres. Der Kunde atmet die Schönheit des Ortes ein und betritt einen Pinienwald, der von Feldern mit Mandelbäumen umgeben ist, spektakulär im Frühling, wenn der Mandelbaum blüht. Der Gast kann durch die Straßen, Plätze, Passagen und Ecken des alten Dorfes schlendern, die ruhige Bibliothek genießen oder im Spielzimmer neben dem Kamin eine Partie Billard spielen