Sperrgebiet!

Día 2

Para este día os proponemos una ruta a través de caminos forestales en el límite de las provincias de Teruel y Castellón, que recomendamos realizar con un vehículo 4x4, aunque según la época del año y el estado de los caminos, también podría hacerse con cualquier tipo de vehículo. Lo mejor siempre es que preguntéis en el hotel antes de realizarla y os aconsejarán sobre su realización. A 24 km de La Posada de Mosqueruela, la mitad de ellos por pista forestal entre grandes y espectaculares barrancos, se encuentra el poblado de La Estrella, también conocido como La Villeta. Para llegar a él tenéis que ir en dirección a Villafranca del Cid, y a unos 12 km, a la altura de la escultura de Gonzalo dedicada a la Virgen de la Estrella, os desviaréis a la derecha y tomaréis una pista forestal que tras 12 km aproximadamente os llevará hasta un conjunto de casas con tejas con rojas, situadas en el margen del río Monleón y presididas por el Santuario de la Virgen de La Estrella, con su cúpula cubierta con un tejado de tejas azules.

Os encontraréis en el barrio de La Estrella, donde todavía os recibirán sus dos únicos vecinos desde hace cuarenta años, Martín y Sinforosa, un matrimonio octogenario que se resiste a abandonar el que ha sido siempre su hogar. Podéis dejaros absorber por la belleza del lugar, recorrer sus calles abandonadas y visitar el Santuario del siglo XVIII, en perfecto estado de conservación, y las dos casas de peregrinos. También encontraréis los restos de una zona residencial junto a la ladera, que quedó destruida en 1883 a causa de una riada que causó la muerte de 26 personas y la destrucción de 17 casas. Todavía hay una placa en el lugar recordando la tragedia.

El macizo de Peñagolosa es uno de los puntos más altos de la Comunidad Valenciana (1.814 m) y ofrece infinidad de panorámicas de gran belleza. La zona está declarada Parque Natural por la belleza de su paisaje y su valor ecológico. Hay numerosos senderos señalizados y carteles con información sobre la flora y fauna del parque. Desde Vistabella a la ermita de Sant Joan de Peñagolosa, ya dentro del parque, hay 9 km. Podéis dejar el coche allí o subir con él más arriba, hasta el Corralico. Pero si os gusta caminar os recomendamos dejarlo allí y subir andando por el Barranco de la Pregunta. El camino está señalizado y dura alrededor de una hora. Desde el Corralico podéis subir hasta el pico (unos 45 minutos, 300 metros de desnivel).

Podéis comer en la Hospedería de Sant Joan de Peñagolosa, ubicada en un antiguo monasterio adyacente a la ermita de Sant Joan.

Día 3

Para hoy os proponemos una jornada por Mosqueruela y sus alrededores, comenzando por una sencilla ruta que podéis hacer caminando o en bici, hasta la zona recreativa de Las Truchas, ubicada entre pinares y junto a un pequeño embalse. También se puede llegar en coche, por lo que podéis hacer la excursión de ida y vuelta, o bien en un solo sentido si alguien acerca el coche. La distancia del recorrido es de 6,5 km.

Partiréis de Mosqueruela por la zona alta del pueblo, junto a la ermita de San Lamberto, tomaréis una pista asfaltada con un cartel que indica “Las Truchas”. No dejéis esta pista durante todo el trayecto, al principio está asfaltada, siendo el resto de tierra. Durante el camino podréis observar numerosos muros y casetas construidos con piedra seca. El elemento diferenciador de estas construcciones es que están hechas poniendo unas piedras sobre otras sin usar ningún tipo de cemento o similar, y son muy características de esta zona. La pista se adentra en el bosque de pino albar y se va acercando al barranco, hasta llegar al merendero donde podréis descansar. El paisaje durante todo el recorrido es espectacular y está repleto de rincones para descubrir y disfrutar.

Mosqueruela está declarado conjunto histórico-artístico y conserva parte de la muralla que rodea el casco antiguo junto con cinco de los portales que daban acceso al mismo. Podéis comenzar el recorrido en la Plaza Mayor, junto a La Posada, en la que se encuentra el Ayuntamiento y la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Continuamos el recorrido por la calle Mayor, no sin antes apreciar el porticado de ésta en su confluencia con la Plaza, y llegaréis al Portal de San Roque, que alberga una ermita en su interior. Bordeando la muralla encontraréis los Portales de la Vistorre, de Teruel, del Postigo, de San Cristóbal y del Hospital (los cuales dan nombre a nuestras habitaciones), así como los restos del priorato de Santa Ana y la ermita de Santa Engracia, que alberga el Museo de Documentos Históricos.

Dos calles que merecen la pena recorrer son la calle Ricos Hombres (que debe su nombre a que en dicha calle se hospedaban los nobles del rey), cuyos edificios destacan por sus imponentes aleros de madera, muy trabajados y decorados con un estilo del siglo XVI, y la calle Isabel Bielsa, donde se encuentra el Palacio Gil de Palomar (también conocido como Palacio Rey Don Jaime) y el Portal del Hospital antes mencionado.

En esta jornada podéis comer en el restaurante de La Posada y degustar alguno de los platos de la carta o menús degustación con los que cuentan. El restaurante ofrece comida de fusión, contemporánea y tradicional, con ingredientes locales.

Mosqueruela cuenta con un Archivo Histórico de documentos a raíz de la importancia que tuvo la villa a lo largo de la historia, siendo una de las capitales de la comunidad de Teruel. En este archivo se conservan más de 10.000 documentos, en forma de pergaminos y legajos.

Aunque el Archivo en sí no es visitable, si os interesa la historia, podéis encontrar una pequeña muestra del mismo en el Museo de Documentos Históricos, ubicado en la ermita de Santa Engracia. En este museo se muestran algunos de estos documentos, restaurados y protegidos, así como diversos materiales y utensilios de escritura.

Como habéis pasado el día en Mosqueruela, podéis relajaros en el hotel y cenar un menú degustación, entrantes o platos de la carta.

Día 4

Volved de Castelvispal por el mismo camino y parad en Linares de Mora. Antes de visitar el pueblo, os recomendamos una comida en el Hostal-Restaurante La Venta, donde podréis degustar un exquisito menú con muchos y variados platos de cocina casera y con productos de la zona. Reservar en el teléfono +34 978 802 018.

Linares de Mora es una villa fortificada en la ladera de una cresta sobre el valle del río Linares, ofreciendo al visitante numerosas y variadas panorámicas, todas ellas de gran belleza. El casco urbano de Linares está declarado conjunto histórico-artístico y Bien de Interés Cultural, por lo que recomendamos callejear por sus estrechas calles y descubrir sus muchos y encantadores rincones. La población se asienta bajo los restos del castillo y con la figura imponente de la Iglesia de la Inmaculada (de estilo barroco) y de la torre campanario, que está separada del templo. Quedan restos de la muralla y tres de sus portales que permitían el acceso. En la calle Templado se concentran algunas de las casas más destacadas. Merece la pena fijarse en la labor de madera y forja, en aleros, balconadas y rejerías.

A orillas del río Linares se encuentra la ermita del Loreto y uno de los puentes medievales más antiguos de la provincia, datado en la época califal.

Recomendamos además, probar un bollo característico de Linares y que se lleva haciendo desde hace varias generaciones. Se trata del “testamento”, hecho con masa de pan, azúcar y aceite. Lo podréis adquirir en la Panadería El Realejo (C/ Regajo, 1).

Día 5

Para este día os proponemos una ruta senderista de gran belleza por tratarse de un entorno único, a pesar de encontrarse a cierta distancia de Mosqueruela. Se trata del nacimiento del río Pitarque, en pleno Maestrazgo turolense. Para llegar al pueblo de Pitarque os dirigiréis hasta Cantavieja y después tomaréis la carretera A-226 dirección Fortanete durante varios kilómetros hasta encontrar el desvío hacia Villarluengo. Tomad la A-1702 y tras pasar por La Cañada de Benatanduz y Villarluengo, tomad un desvío a la izquierda, hacia Pitarque.

Una vez en Pitarque, dejad el coche y comenzad la ruta a pie (alrededor de 10km, entre ida y vuelta). La ruta está señalizada desde el mismo pueblo por lo que no tiene pérdida y es bastante cómoda. Saliendo del pueblo, la senda discurre entre campos y huertas, muchos de ellos abandonados. Más adelante encontraréis la ermita de la Virgen de la Peña, seguid la ruta por la senda muy cerca del río y pasaréis junto a una antigua central hidroeléctrica, también abandonada, y os iréis adentrando en un gran cañón fluvial, con grandes paredes verticales de roca con formas curiosas. El paisaje se va haciendo más abrupto y la vegetación más abundante. Veréis agua por todas partes, pequeñas cascadas y el cauce del río que forma profundas pozas de agua cristalinas con pequeños saltos de agua.

Muy cerca de Pitarque, en dirección a Ejulve, hay un conjunto natural de unas impresionantes rocas calcáreas con forma de aguja de más de 200 m de altura, adosadas a la montaña, de alto valor ecológico, que simulan la forma de un órgano, de ahí su nombre. El mejor lugar para su observación es desde la carretera que une Villarluengo y Ejulve, a la altura del Collado de Casa Mazuelos, donde hay varios paneles explicativos sobre la formación de esta curiosa forma geológica.

A media hora de Pitarque se encuentra Tronchón. Antes de conocer el pueblo, podéis comer en el restaurante Casa Matilde, en la C/ Mayor, 1. Os encantará su comida casera con platos tradicionales de la zona y abundantes. El trato es cercano y amable. Destaca el ternasco al horno, la ternera en salsa, perdiz con judías, queso de Tronchón, rabo de toro o garbanzos con ajo y aceite, etc.

Día 6

Hoy podéis retomar la visita por los pueblos de la Sierra de Gúdar, visitando en esta ocasión Mora de Rubielos y Alcalá de la Selva, regresando por Valdelinares, el pueblo más alto de España. Mora de Rubielos es el pueblo más grande y la capital administrativa de la comarca de Gúdar-Javalambre. Se encuentra a unos 40 minutos de Mosqueruela dirección Teruel, al pie de la Sierra de Gúdar. Entre las visitas obligadas destacamos el Castillo Palacio de los Fernández de Heredia, de gran magnitud y sobre una plataforma rocosa, dominando la villa. Combina arquitectura militar con estilo palaciego y señorial. La parte más antigua data del siglo XII, aunque la capilla, las torres defensivas y el patio porticado son más recientes. En la actualidad cuenta con un Museo Etnológico y una Biblioteca en temas especializados. La Ex-colegiata de Santa María, de estilo gótico y declarada de Interés Cultural den 2004 es otro de los atractivos. También podéis visitar la Casa Consistorial, el Arco del Calvario, los Portales de Rubielos, el Puente Viejo, la Plaza de la Iglesia o la Casa García Herranz.

Aprovechad y quedaros a comer en el pueblo de Mora de Rubielos, en el restaurante Melanosporum (La Trufa Negra), en la avenida Ibáñez Martín 10-14. No dejéis de probar uno de los condimentos estrella de esta tierra, la trufa negra de Teruel, en cualquiera de sus menús degustación o menú del día. Los platos se basan en la alta gastronomía cuidando los detalles al máximo y potenciando los productos aragoneses, como por ejemplo, el solomillo de ternera con salsa perigordini, bacalao confitado con crema de setas y trufa, o el risoto tostado con boletus, espárragos trigueros y trufa.

Después de comer en Mora de Rubielos, tomad la A-228 en dirección Alcalá de la Selva, pueblo ubicado sobre una ladera rocosa junto al río de su mismo nombre, formando un conjunto escalonado de casas que se aglutinan bajo su restaurado castillo. Pero antes de llegar a Alcalá, podéis hacer una parada en el Santuario de la Virgen de la Vega, de estilo barroco, alrededor del cual se han ido generando numerosos servicios hosteleros y algunas urbanizaciones de segunda residencia.

En Alcalá de la Selva destaca la Iglesia de San Simón y San Judas, del siglo XVI, emplazada en lo alto del pueblo. Destaca especialmente por sus grandes dimensiones y por su torre. El castillo medieval, levantado sobre uno anterior musulmán, preside la población y ha sido restaurado recientemente. Consta de un patio y una torre de homenaje o lugar de residencia. Si subimos hasta el castillo podremos disfrutar además de una bella vista aérea del pueblo y de la vega del río Alcalá.

Día 7

Después de la ruta, nada mejor que saciar el hambre y reponer fuerzas en el restaurante de La Posada del Río Carbo. Ofrece cocina tradicional, a base de productos frescos de la comarca, huertos y corrales ecológicos.

Cómo llegar a Teruel. Informaros de cómo llegar a Teruel, estaciones de autobús, aeropuertos cercanos, estaciones de tren o indicaciones si vais en coche, en este link:

www.teruelversionoriginal.es/como_llegar

Cómo llegar a La Posada de Mosqueruela. Aquí tenéis la dirección y el mapa para saber cómo llegar al hotel La Posada de Mosqueruela: www.laposadademosqueruela.com

Turismo Mosqueruela. La oficina de turismo de Mosqueruela está en Plaza Mayor, 1 (+34 978 807 007). Existe una posibilidad de realizar una visita guiada por el pueblo, gratuita para los clientes de La Posada de Mosqueruela, con cita previa. Para más información sobre Mosqueruela, historia, fiestas, qué ver, rutas, mapa, fotos… en la web del ayuntamiento: www.mosqueruela.es/mosqueruela

Teruel turismo. Además de la comarca Gúdar-Javalambre, donde se encuentra el hotel, hay muchas más cosas que ver y hacer en la provincia de Teruel, como visitar la capital. Si queréis conocer otros lugares y tradiciones de Teruel, pinchad aquí:

http://www.teruelversionoriginal.es/

Teruel Gastronomía. La gastronomía de Teruel es muy rica y variada. Destaca el jamón, el cordero, las carnes de caza, las gachas, las sopas de ajo, las migas, la trufa negra, los quesos… Es tan extensa que es mejor que os informéis en webs como la siguiente y, sobre todo, que la probéis in situ:

www.terueltirwal.es/teruel/gastronomia

Teruel tiempo. Antes de partir, consultad el tiempo que hará en Teruel en la aemet:

www.aemet.es